Peanut butter jelly time!

Poslední dobou je u našich známých zvykem, že chodí na návštěvu bez ohlášení. Když už to vyjde tak, že máme docela i uklizeno, málokdy mám připravené pohoštění.
Tenhle recept je jednoduchý, bez pečení, a za pár minut hotový. Navíc z ingrediencí, které většinou najdete v každé kuchyni.
Recept jsem našla na stránkách Love veggies and yoga, vyzkoušela ho a hotové "jednohubky" (sušenky? kolečka? cukroví?) všem chutnaly, i když ne každý se může běžně zrovna utlouct po hlavní ingredienci - burákovém máslu. Vážně doporučuji vyzkoušet, nebudete litovat!

KOLEČKA Z BURÁKOVÉHO MÁSLA PLNĚNÁ DŽEMEM:

INGREDIENCE (na cca 15 koleček):
  • 4 lžíce burákového másla (holandsky "pinda kaas"! XD)
  • 2 lžíce změklého másla
  • 4 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžíce cukru krystal
  • 4 lžíce cukru moučka
  • 1/4 hrnku hladké mouky
  • skořice, vanilkový extrakt
  • džem podle chuti
Ingredience aneb lekce holandštiny
POSTUP:
  1. Rozmíchejte burákové máslo a normální máslo do krémové hmoty. Pokud jsou másla příliš tuhá, dejte je na pár sekund do mikrovlnky. Přidejte všechny druhy cukru, skořici a lžičku vanilkového aroma (nemusí být) a promíchejte. Po částech přidávejte hladkou mouku až dokud není těsto tuhé, tvárné. Konzistence musí být asi jako těsto na linecké cukroví, nesmí moc lepit a musí se dát lehce tvarovat aniž by se drolilo. Pokud je těsto stále hodně mazlavé, přidejte mouku. Pokud se začíná drobit, přidejte burákové máslo.
  2. Před tvarováním dejte těsto na pár minut do lednice či do mrazáku. Poté tvarujte kuličky o průměru cca 2cm, odložte na talíř a palcem udělejte doprostřed důlek.
  3. Do důlků dejte džem podle chuti a podávejte.

Těsto můžete skladovat několik týdnů v lednici a až 3 měsíce v mrazničce.

8 comments:

  1. kristal suiker :D hele a to je v tom mouka a nepeče se to?

    ReplyDelete
    Replies
    1. jj, ale to snad nevadi, ne? da se to nahradit i treba mandlovou mouckou a tak. ale jako neni to tam citit nebo tak neco.

      Delete
  2. Pinda kaas :D :D
    Vypadá to dobře, určitě musím vyzkoušet!:-)

    ReplyDelete
  3. Hodně zajímavý recept... A pinda kaas je boží název! :D :D :D

    ReplyDelete
  4. http://www.youtube.com/watch?v=Z3ZAGBL6UBA !!
    vyzeraju skvelo! akurat ma rozculuje kolko tu/alebo v CR stoji to maslo oproti zahraniciu, TS

    ReplyDelete
    Replies
    1. To me taky docela stve! Ja teda nevim, kolik stoji v CR normalne, ale pamatuju si, ze to bylo vzdycky strasne drahy. Tohle maslo jsem tady kupovala za 99centu, coz je skoro zadarmo.

      Delete
  5. Your blog is amazing!!!! You are brilliant! Fantastic post! Have a brill day!

    the-white-list.blogspot.com

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...